ご挨拶
こんにちは、本町男です
今回は毎回行列が出来て、大人気のうどん屋さんが船ビルにあるので。ご紹介したいと思います
鏡も意識した看板
今回のお店は船ビル四号館の駐車場横にあります
横の椅子もそうですが、店を取り囲むように列があります
お昼はこのセットメニューのみ。魔法のレストランで紹介されたみたいですね
ミシュランガイドでも取り上げられたようです
並ぶときは
この階段を通して並ぶのですが、あまりそのルールは浸透してないご様子
謎の記載がある看板が置いてあったのですが
鏡越しにみると、しげみ。になってるんですね。芸が細かいです
店内はこんな感じ。カウンターと横長テーブルが置いてあります
調味料はこちら。うどんの醤油とTKG用の醤油が置いてありますね
改めてメニューがこちら。同僚のおすすめが冷かけうどんのTKGセットだったので、それを選ぶことに
うどんは茹でたてを提供してくださっているので、時間がかかることをご了承ください
【注文】冷かけうどんセット: 1,000円
こだわりを感じる素うどんです
もちもち麵にお出しが染みてます
お味ですが、麵はもちもちで中身にまで鰹節のような出汁が効いていて凄く美味しいです。やっぱり冷かけだと麵がしめているのもあり、味がしっかりしてますね
お出汁も飲み干したいぐらい美味しいです
ちくわ天も出汁が効いてる上、ジューシーでした。揚げ物の美味いうどん屋さんはそうじて、美味しいですよね
そして卵かけご飯には醤油をかけ
テーブルにある天かすを使い
天かすTKGのできあがりです
このさくさくとした塩味と、ほんのりあまみのある卵が抜群に相性良くてこちらも本当に美味しいです
店員さんの対応も良いし、お腹もいい具合に膨れるし。千円出すだけの価値があると思いました。ごちそうさまです
締め
いかがだったでしょうか
船ビルの中で一番おすすめの店と聞かれたら、個人的にはここを推したいぐらい好きです。皆さんも時間があるときがあれば、是非行ってもらいたいですね
