ご挨拶
こんにちは、本町男です。
今回は私がお気に入りでよく通っていた、とんかつ屋さんを紹介したいと思います。前まではふらっと行って入れていたのですが、ランチは完全予約制となるぐらい人気がでています
ブランド肉が目白押し
今回のお店は堺筋本町下の大通りを南下していった場所にあります
店の前に列はあまりないですが、店内は予約されたお客さんで常に満杯です。
予約も決まった時間に何時までといった形で、かなり統率されてますね
店内はこんな感じ。カウンターが少しと、テーブル席が3つほどで。かなり狭いです
店内にはブランド豚のメニューがあります。通常メニューは撮り忘れました、、
私の大好きなヒレカツはこちら。エビフライも頼めます
テーブルにはとんかつを楽しむためのソースと塩が置いてます
個人的にソースではなく、塩で食べるタイプなので。イギリスのマルドン塩を使うことが多いです.
ほかにも注文すると、サラダ用のドレッシングがでてきます。個人的には大葉がおすすめ
【注文】ヒレカツ,あわ雪ポーク(2枚): 2,600円
年末に食べに行ったので、奮発しました。天使の海老フライも頼んでます
注文時にサラダとご飯の量を聞かれるので、それぞれ答えましょう。
今回はサラダ小、ご飯大にしています
肉の濃厚な味が脳を刺激します
まずヒレカツから。この光沢がたまりませんね
お味についてですが、肉が濃厚過ぎて飲み物かと錯覚するぐらい美味しいです
口に広がるジューシーさが、感動すら味合わせてくれました
ご飯については、大の量までおかわり自由なので。普通と小といった組み合わせでおかわりができます。水加減は家で焚くようなパリッとしたものではなく。しっとりしてほどよい柔らかさです。
エビフライも頭まで食べられるし、そのうえ濃厚でした
ぽてさらや漬物も美味しいですし、すべてが美味しくて病みつきになりますね。ここは
お肉に関しては当たり前ですが、出来たてが美味しいので早くたべることをおすすめです
食事後は必ずデザートとしてアイスがついてきます。それぞれ
エスプレッソ、ゆず、キャラメル、ほうじ茶となっています
私はここのエスプレッソが好きなので、いつもこれにしています。コーヒーっぽい味がまた美味なんですよね。
最初から最後まで美味しくて幸せでした。ごちそうさまです。
締め
いかがだったでしょうか。
ここのお店は本当に美味しいし、店員さんもみんな優しいのでお気に入りなのですが。ただ昔はできたご飯のおかわり自由の撤廃や、新たに導入された時間制などが気になるところです。
予約をとるのも大変なので、次行くときは豪華に行きたいときだけ行こうと思います。予約する際には、公式HPをチェックしてください
