ご挨拶
こんにちは、本町男です
今回は以前に紹介した二刀流武蔵の二号店的なお店が最近できたので、行ってきました。武蔵の店主が優しいので、ここで働く人も愛想よかったです。
二種類の混ぜそばから選びます
今回のお店は武蔵のすぐ横にあります。
武蔵といい秀吉といい、歴史が好きなんですかね
メニューの看板がお店の前に置いてます。追い飯や追い出汁が含まれてこの値段は嬉しいですね
お店には階段を下りて、地下に向かいます
店内はこんな感じ。カウンターオンリーですね
メニューは旨辛ダレの牛すじと美味塩ダレのホルモンです
最近この縦の注文増えてますね
コード決済は多種多様
操作方法も記載してくれてます
メニューを選んだあとはカスタマイズを選びます。大盛り含めてすべてが無料なんて、優しいですね
テーブルには各種調味料が取り揃えてます。焼きあご酢気になりますね
おしぼりやエプロンも完備。テープラーで英語名まで書いてあるところに、店主の気遣いを感じます
地下なので電波が届きにくいので、wifiがついてるの嬉しいです
【注文】旨塩ダレのホルモン: 950円
盛り付けが綺麗ですね。追い飯は頼んでないのに、なぜか最初からついてました。なぜ？笑
にんにくとホルモンの味が濃くて最高
食べ方が順に記載されているので、従うことにしました
何回か混ぜていただきます。お味ですが、にんにくとホルモンがガツンと染みる麵が口に広がり。男の胃袋を満たしてくれるものでした。めちゃ美味しいですね
レモンを絞り味変もしましたが、量が多いのでそこまで味変はされなかったかも
酢やマヨネーズ。ガーリックなどを入れて味変してみましたが、結局はデフォルトが一番美味しかったですね。もしかしたら旨辛なら合うのかも。有料でいいので、バターとか海苔とか入れてみたいな
追い飯もして食べてみましたが、これは普通でした。麵に絡まなかったしば漬けとかが絡んできて具を全部食べれたので。これはこれで理にかなってました
同僚は追い出汁をして雑炊風に。かつおだしがいい感じだったそうです。
あとホルモンが柔らかくなって良かったみたいです。デフォルトが少し固めなので、もっと柔らかいと嬉しいと言ってました。
ちなみに飲み水はレモン水です。ごちそうさまでした
締め
いかがだったでしょうか。
武蔵といい、ここの店主は美味しい麵料理を作るのが上手ですね
それに優しさも兼ね備えててとてもいい店なので、これを読んでる混ぜそば好きな方は是非行ってみてほしいと思います
