ご挨拶
こんにちは、本町男です
今回は最近できた焼肉屋さんがあったので
気になり行ってみました。ご紹介したいと思います
表には金魚がいます
今回のお店は堺筋本町の東にあります
お肉のでっかいのぼりが目印ですね
お店の売りが看板で示されていました
表にはランチの案内が。中に入って分かるのですが、定食セットというもんがあるのではなく。○○定食が主になります
表の瓶には金魚がいました。寒い冬は大丈夫なんですかね
店内は奥に広い形で、テーブル席だけがあります
後で分かるのですが、この時は厨房と案内で2名しか働いてなかったので。入っても案内がありませんでした。かなり忙しいみたいなので、勝手に座ることに
日替わりメニューもあるみたいです。同僚はどて煮丼にしていたのですが、それは結構おいしかったそうです
注文はQRコードを読み込んで、スマホから行います。現代的ですね
ハラミとか
豚カルビもありました。これが表で書いてあったやつですね
日替わりが欲しい場合はメニューにないので、直接言いましょう
注文後に炭を持ってくれました。これで焼くのですが、かなり火力は弱め
これ持ってくるだけでも時間かかってましたが、水もまだ来てませんでした。人手増やした方がいいのは間違いないです
【注文】黒毛和牛カルビ定食: 980円
見た目豪華です。これは提供に時間かかりますね
甘いたれがおすすめ
網の上で野菜も含め焼きます。火力弱いので、時間かかりますね
お肉はあまだれと塩で頂けます
味についてですが、脂身が多く。味もそんなにしないです。
たれ自体はあまくて美味しいですが、肉に味が結びついてくれませんし。塩はかかりすぎるので、注意です。
唯一おいしかったのはウインナーでしたね
ご飯の水加減は良いのですが、肝心の肉が食欲にそそらないので。おかわりもしなかったです。(というか忙しそうで、いいづらい)
ごちそうさまでした
締め
いかがだったでしょうか。
働いているのは外国籍の方2名のみで、経営方針的にどうなのここはといった具合でした。店員さんは優しい方だったので、改善されることを祈ってます
